A családi legendárium szerint világéletemben szerettem a hasamat. Gyerekkoromban apámmal megettünk egy kacsát ketten egy ültő helyünkben, a szalonnát pedig kenyér nélkül tömtem magamba. Fuldoklásig habzsoltuk a töltött káposztát, a tanyasi paprikás csirke pedig belépő a paradicsomba. Ahol felnőttem, ott az alföldi, parasztos ízvilág dominált, melynek a só, a bors és a paprika voltak az […] Tovább

Az az igazság, hogy – bár még nem fogtuk teljesen fel, és nem is készültünk fel rá, de – a teljes életmódváltás küszöbén állunk. Mármint családilag. Több okból is. Egyrészt a gyerekeim olyan szinten vannak rákattanva az édességekre, és olyan mesterien tudják hozni a szakkönyvi cukoringadozás által irányított hangulatváltozásokat, hogy arról érdemes lenne egy külön […] Tovább